95、年夜饭

王姨放话之后,项翛年在华国的日子,格外平静,没有糟心的乱语传入耳朵,也没有做不完的甜点,更没有难缠的客人。

无事一身轻的项翛年,就这样招猫逗狗,不时写写作业,累了就各处散步,过着宁静而悠闲的假期。

回国后的不知道第几个早上。

依旧如此。

项翛年顺着楼上楼下的生活喧嚣起床,她在国内适应的很快,就像没有离开过一样,就连顺顺也适应良好。

它时不时叼着牵引绳走到项翛年的面前,示意带它出去玩,项翛年不忍它就憋在小小的一间屋子里,自然是准备充分后,在每个太阳升起的清早,带它出门遛弯。

而早晨出来锻炼的,这一片,还是中老年为主,所以,作为年轻人的项翛年,自然是“万绿丛中一点红”。

大多数的叔叔阿姨,看到项翛年的时候,是稀奇,是赞赏,但看到她手里牵着遛的顺顺,他们的表情就有点古怪了。

他们绝大多数的第一反应是皱眉,不赞同,然后带着点新奇,再看到顺顺英姿飒爽的跑姿,面对这么多人也不应激的温顺,最后,都沦陷于顺顺毛绒绒的可爱模样。

对此,项翛年只能感叹一句,在第三音乐教室的那面墙上,顺顺的胆子和迎客的热情,倒是被练得不错。

但是,路过早餐摊的时候,顺顺就是不太好控制。

谁能解释一下,为什么顺顺明明是只猫猫,却跟狗狗似的,蹲在人家老大爷的桌角边,等着被投食啊!

有些还好,会把桌上干净的饼撕一小块下来喂,但有些直接从嘴里吐出来喂,还有些拿着猫不能吃的辣椒大蒜在那里逗它。

对此,项翛年选择立马蹲下把顺顺抱起来,然后笑着对那人敷衍过去,再火速离开现场。

以至于现在,项翛年只要路过街边有卖吃的地方,她就抱紧顺顺,让顺顺的爪子绝不会落到地上。

被武力镇压的顺顺:“喵咕……”好气哦,为了口吃的,它容易么。

时间很快,就来到了除夕。

项翛年看着大马路上的车子随着过年将近而逐渐变多,然后又在某一个时刻,消减下去。

除夕这个时间点,赶了长途回老家农村过年的人,都差不多到家了,项翛年所在的杭临城市区,不过是他们途径路上的一个补给站,或是老家快到了的指路标。

总之,大马路上已然冷冷清清,街边的商铺也大多关了门,只有不时的轮胎划过柏油路的声音。

前一天早上去菜市场,项翛年和一群战斗力强健的大妈大爷们,抢着这最后的一波菜和肉,毕竟过年了,菜市场要初五或者初七才开。

冰箱里的食物是充足的,水电费也交的充分,过年的时候不用担心会停水停电,屋里的灯光,项翛年也全部打开了,没有一处角落是黑暗的。

但她趴在窗边,默默地听着周边热闹的百家灯火,看着黑漆漆的天空里坠着闪动的繁星,她突然觉得,家里太安静了。

安静的,空空荡荡。

“喵!”

饿了,快给我饭!

一觉从天亮睡到天黑,睡醒的顺顺,伸了个懒腰,习惯性的,去它的猫碗里,吃饭,但一低头,它只看到了从锃亮的碗底照出来的自己的脸。

肚子饿的顺顺,不满了,于是,它迈着铿锵有力的步伐,去骚扰它的主人。

“喵!”搞快点。

小半年的时间相处下来,已经能从顺顺的表情和语气当中,估摸出它大致含义的项翛年,看着脚边扒拉着自己妥协的小猫咪,一时之间竟不知心里是何种滋味。

一人一猫就这样对视着。

“喵。”干嘛,想打架吗?

项翛年默然,她抬起头,用冰冷麻木的手,搓了搓被冻僵的脸,狠狠吐出一口白气。

温热的呼吸触碰到窗外寒冰的空气,瞬间结成一片小冰霜,随着夜里的冬风,带着项翛年莫名的惆怅,盘旋飘散而去。

“喵!”我好饿啊,你能不能快一点呐!

“好了好了,这就给你倒了,真是的,我到底是养了只猫还是养了个祖宗哦……”项翛年嘀嘀咕咕往屋里走去,给顺顺拆了一个猫罐头。

过年了嘛,得吃点好的。

王姨也有邀请过项翛年去她家过年,但项翛年在王姨打电话的时候,有听到她在外工作的女儿一家,带着孙子孙女,要回去吃年夜饭的,项翛年就拒绝了。

她这个电灯泡就不打扰人家的家宴了。

那么,她自己的年夜饭,做点什么吃的好呢……

盯着冰箱里的一整排的瘦肉排骨,买的时候,项翛年特意让肉铺老板给她切了一块最瘦的部位。

嗯,那就来个糖醋排骨吧。

再搞一个蔬菜。

项翛年抓了一把王姨送的自家种的青菜,切了两朵香菇。

起锅烧水,冷水把排骨下锅,加入葱姜料酒去腥,焯水撇去浮沫沥水,再洗锅擦干烧油炒糖色。

高温热油,把晶莹剔琥珀色宛如宝石一般的冰糖,融化成焦褐色的糖液,焦糖那让人欲罢不能的香味,驱散了项翛年心头的郁闷。

一口气倒入白生生的排骨,“滋啦”一声,残留在表面的水珠,触碰到烫油,往周边迸溅出油星点点,项翛年面不改色翻动着锅铲,让排骨均匀上色。

加入葱姜蒜翻炒,炒出香味后,倒入酱油生抽醋耗油糖等调制的糖醋汁,再加入水,没过排骨,盖上锅盖炖煮半小时。

在周围热火朝天的备菜炒菜氛围中,项翛年的家里也窜出了一抹热烈香醇的烟火气。

项翛年抹了一把脸,在这森森寒意的冬日,愣是炒出了一脸的汗水,用纸巾擦去脸上的汗水和一点油烟。

然后把水嘟嘟还沾着泥巴的青菜清洗干净,把叶片一片片掰开,香菇洗干净除去泥沙,切成厚度适中的一片片。

准备就绪后,锅里的糖醋排骨才刚刚开始咕噜咕噜,项翛年转而去洗水果吃,然而,打开冰箱后,看见里面为了防长虫加了大蒜籽的白花花的大米。

项翛年一惊:“啊,饭忘记煮了!”

用最快的速度,淘米,把浑浊的米汤洗涤成大致清澈的清水模样,煮下去,老式的电饭煲没有快煮的功能。

不过,一般电饭锅煮饭是半个小时左右,虽然耽搁了一下,但到时候和糖醋排骨煮好的时间,也应该大差不差。

青菜要等糖醋排骨煮好了才能炒,因为家里现在只剩下一个炒锅能用,而且,冬天菜凉得快,青菜最后炒才能保证吃的时候是热腾腾的。

排骨煮好之前,暂时没有事情要忙,项翛年端着一盘洗好切好的苹果,放在沙发前的小餐桌上,沙发上的白布之前已经掀开了。

这段时间,项翛年做了个大扫除,毕竟是要在这里生活几乎一个寒假的时间,有些东西不能用还是不太方便。

房子里所有的东西,她都拿出来擦了一遍,包括橱柜里的被子褥子,也拿出来晒过再包起来收纳好,免得长虫,衣服之类的没有,因为之前都烧掉了,给项翛年减少了很大一部分的负担。

就是到时候回霓虹,可能需要提前两天开始收拾。

项翛年还烧了一壶开水,泡了两个她翻箱倒柜找出来的热水袋。

热水袋没有倒满,她怕炸开,然后裹了一层毛巾防止烫伤,一个给卧在沙发上舔毛洗脸的顺顺,另一个,她放在了自己的腿上,捂在最近有点发酸发胀的小腹上。

“呼……”热水袋带来的超乎一般的满足感和暖意,让项翛年和顺顺,齐齐发出了一声畅快的叹息。

项翛年用叉子叉起一块苹果,慢慢放在嘴边咬着,然后她打开了电视机,转到了春晚的频道,电视机里热闹的声响,瞬间充满了整个空荡的房间。

说起这电视机,项翛年本来没有打算使用的,但是想着一年一度的春晚都不看的话,那她是真没有过年的气氛了。

于是,项翛年去办理了相关的套餐,一开始那边不让项翛年只办理一个月的,说是起码得半年以上,后来还是听到风声的王姨,来帮忙,说服了那工作人员,推出了一个月的尝鲜套餐。

项翛年这才有了电视看。

看着电视上熟悉的面孔,耳熟能详的贯口,各位喜剧老师演绎的高品质小品,各位歌手老师演唱的流行乐曲。

项翛年欢笑欣赏之余,一时之间,竟也有些恍惚,她好像回到了她的世界,之前的种种好似都是一场幻影,是轻盈的泡沫,是微风轻轻一拂,就会散去的海市蜃楼。

“滴滴滴!滴滴滴!”定时的闹钟响了。

“啊!我的糖醋排骨!”

瞬间,把项翛年从虚无缥缈的忧愁当中,拔出来。

“好烫!”

掀开锅盖被热气烫了一脸的项翛年,看着空中的白气,闻着不断从锅里溢出来的酸甜香气,又觉得自己落回了实地。

她笑着摇了摇头,把还没有讲起的事情抛之脑后,动起了锅铲。

糖醋排骨,出锅!

诱人的香气,诱人的色泽,项翛年没忍住,先吃了一块,恰到好处的酸意,缓解了排骨的油腻,唇齿间只留下酸甜的荤香,让人不住食欲大开。

吃了一块排骨后,口水愈是泛滥,项翛年赶紧洗锅,把青菜炒了,青菜熟得快,香菇煸香再加入青菜热油翻炒,炒至变软,撒点盐就可出锅,这菜吃的是一个简单的鲜美。

一荤一素备齐,电饭锅也唱起了煮好的提示音,项翛年把两道热乎乎的菜摆上桌,赶紧给自己盛了一大碗白米饭。

两个盘子,一个碗,在小餐桌上散发着热气,项翛年就着电视里的热闹,吃起了自己的年夜饭。

一口酥烂的肉,一口软烫的菜,再来一口热乎乎的白米饭,再加上电视里不断传来的欢乐,项翛年这餐饭吃得挺快乐。

除夕,除了年夜饭以外,还要守岁。

项翛年今天破天荒的,没有早早上床睡觉,而是选择抱着一床被子和热水袋,和顺顺一起,缩在沙发上,看着电视,熬到了最后。

主持人在电视里面像唱词一样地说着:“来,让我们一起倒数,十,九,八……二,一!新年快乐!”

“新年快乐……”

守岁守困的项翛年,撑着眼皮,凭着本能跟着电视里面喊着。

“喵。”

新年快乐。

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温馨提示:

装热水的热水袋,记得别装太满。

充电的热水袋,记得及时拔下来。

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