第90章 亲手做碗长寿面,冬日虽寒心头暖

丁希睿走向后院厨房,见顾婶正在准备中午的饭菜,她犹豫了一下,开了口。

“顾婶,你今日有空吗?”

“少夫人,您需要我做什么?”顾婶放下手里的活儿,问道。

“我想学做面,想请你来教教我。”丁希睿笑道。

“少夫人,您不用亲自动手。今日是二少爷生辰,虽然不能大过,但夫人吩咐了,让我晚上做碗长寿面给二少爷送过去。”顾婶立刻明白了。

“这样啊,母亲考虑得周到。不过,顾婶,厨房这么忙,要不你教教我吧,我左右无事,有空做。”丁希睿有些不好意思。

顾婶笑了,说道“没问题,午饭忙完,我到您院子里去。”

“谢谢。”

“不用客气,您和二少爷真是夫妻情深。”

厨房的两个人都笑了,丁希睿红了脸,赶紧跑走。

午后不久,丁希睿拿出面粉,找出大盆,准备好水,把案板整理干净,等待顾婶。

顾婶走进厨房,见一应物件都齐备,忍不住夸道

“少夫人,您真是考虑周全。”

“顾婶,您快别夸了,我们开始吧。”

“好。您是想做少爷一人的面,还是要多做一些?”顾婶一边净手,一边问。

“做四人份的吧。”

“行。”

“四人份大概这么多,如今天冷,多做些也没关系。”顾婶从面粉袋里盛出面粉。

“好。”

“我们就做手擀面,先把面粉和成面团,注意,水不能加太多,要一点一点加。”

顾婶出言指导,丁希睿照做。

“对,就是这样,先和成面絮,最后揉成团。”

小小的面疙瘩出现在盆中,在丁希睿的手中,渐渐地,面絮混在一起,变成面团。

“面团要揉得光滑,需要些手劲。”顾婶又开了口。

希睿点点头。

她两手并用,反复揉搓,手腕很快就酸了。

“少夫人,您累了吧。我来帮你?”顾婶挽起袖子,准备帮忙。

“不用,顾婶,您喝口水歇息一下吧。”丁希睿拒绝了,每一步她都想亲手做。

婶退后一步,在一旁乐呵呵地看着。

揉了不到一刻钟,面团变得很光滑,盆中和手上也很干净。

“少夫人,这样就很好了。现在面团需要饧,您休息一下吧。”

“大概需要饧多久呢?”

“如今天冷,总得要饧上一个时辰。”

“好,谢谢顾婶。你如果有事,就先去忙吧,一个时辰后,我让半夏去喊你。”

“行,少夫人赶紧休息下吧。”顾婶起身,去了后院。

丁希睿甩甩手腕,净完手,去院子里看南星忙活。

南星拿了粗粗的木料和钉子,还跑去铁匠铺找了几根稍微长点的铁丝。

两根木棍在上端交叉,钉上钉子,一共两组,立在两旁;再拿两根木棍,放在交叉处,用绳子固定好,一个架子就做好了。

“南星,这个够不够结实?”

“少夫人,放心吧,我找的是最结实的木料,保证没问题。”

“好,把小锅子吊上试试吧。”

星拿来小锅,用铁丝在小锅外围中央绕了几圈,而后将铁丝穿过锅子的双耳,挂在架子上。

“不错呀,南星。”丁希睿夸道。

“少夫人,这些都是小意思,有什么事情,尽管交给我。”南星拍拍胸脯。

“下次,你去讲价?”半夏说。

“那还是先不要了,以后再说。”南星不好意思地挠挠头。

几人都笑了。

“锅子和架子都洗干净,我们拿到正厅吧。”

“好。”

几人忙完,面也差不多饧好了,从后院喊来顾婶,开始擀面。

“先在案板上撒上面粉,防止面团粘案板。”

丁希睿按照吩咐,撒上面粉。

“您先把面团擀开,擀成一个大大的,薄薄的面片。”

丁希睿拿起擀面杖,使劲压住面团,往前后两边擀,活动了几下,居然有些出汗了。

“少夫人,您力气小,第一次擀面,慢慢来。”顾婶忍住了想要上前帮忙的冲动,在一旁耐心指导。

希睿接着用力,觉得中午吃的饭都快消耗完了。

好不容易擀成一个薄薄的片,顾婶又开了口

“撒上一层面粉,折叠,接着擀。”

“啊?”

“要多擀几次,不然面不劲道。”

“好。”

丁希睿按照顾婶的吩咐,反复折叠、擀面。

“好,差不多了。现在把面片折起来,用刀切成条。”

“终于好了吗?”

“对,少夫人辛苦了。”

希睿松了一口气,半夏把手绢递过来,帮她擦了擦汗。

拿起刀来慢慢切,面条“出生”了,这是丁希睿第一次擀面,她很满意。

“顾婶,谢谢你,面条汤我自己来做就好。”

“不客气,少夫人。”

“半夏,请顾婶带些点心回去。”丁希睿扭头对半夏说。

夏去包点心。

“少夫人,不用啦。”顾婶摆摆手。

“顾婶,您拿些回去吧,不然我下次就不好意思请教你了。”丁希睿握住了顾婶的手。

“那我就收下了,多谢少夫人。”顾婶笑呵呵地接过点心,回了后院。

夜幕降临,丁希睿把排骨汤倒入小锅,南星烧好炭盆,等待林明轩归来。

然而,左等右等,林明轩还是没回来。

“南星,不会是医馆出什么事了吧。”丁希睿想起济世堂被诬告的时候,心里很慌。

“少夫人,别担心,我出去看看。”南星跑了出去。

在小院门口,刚好撞上林明轩。

“少爷,今天怎么这么晚。”

“下工的时候去了市集一趟,买了东西回来,所以就晚了些。”

“少爷,你买了什么?”

“进屋再说。”

林明轩拿着包裹进了屋。

看到一桌子的菜,还有地上的火架子,林明轩有些疑惑

“今天我们要吃什么?”

“这个。”丁希睿指了指锅子,说道。

“大锅菜?”林明轩皱了皱眉。

“什么大锅菜,这叫‘火锅’,一边烧火,一边吃菜,暖暖和和的多好。”丁希睿解释道。

“火锅。”林明轩若有所思,重复了一次。

“对,今天你什么都不用做,坐下等着吃饭就好。”丁希睿把林明轩按在了凳子上。

“南星,开始烧火了。”

“好的。”南星说着,将炭盆移到了锅子下面。

“少爷,今天我们忙了整整一天呢。”南星说道。

“好,这些菜,一会儿你随便吃。”林明轩笑道。

不一会儿,丁希睿从厨房出来,端出一碗面。

几缕面,几根蔬菜,几片肉,还有一个圆圆的荷包蛋。

“林少爷,生辰快乐,吃吧。”丁希睿将面递给林明轩。

“少爷,这可是少夫人亲手做的。”南星一边往火盆里加炭,一边笑着说。

“所以,你们准备这么多……”林明轩接过碗,心中涌出一片暖意。

“对呀,我们给你过生辰。”

丁希睿笑了。

林明轩看着忙碌的三人,满眼感激。以往,林夫人虽然会嘱咐厨房给他送面,但他一人始终冷冷清清。而现在,满室热闹,他有了自己的家啊。

拿起筷子,他将面送入口中,细细品尝。

“怎么样?好吃吗?”丁希睿眼神中带着些激动,问道。

“嗯,好吃。”他点点头。

“太好了,我今天这一双手都交待给它了。”丁希睿摇了摇自己的手腕。

“对呀,少夫人从头到尾都是自己做的,我们都没有插手。”半夏道。

“多谢你。”林明轩伸出手来,抓住丁希睿的手腕,轻轻揉着。

“好啦,没事,等你的面吃完,我们就开始吃火锅喽。这边是有芝麻酱和辣椒粉,可以自己调汁水。”丁希睿站起身,装作很轻松的样子说。

“要怎么做?”南星问道。

“看我。”丁希睿舀了一勺芝麻酱,加了些小辣椒,然后从小碗里倒了一点点醋。

“想吃什么自己调。”

“好。”

众人围坐在小锅旁,清亮的汤汁翻滚起来,丁希睿将鱼丸放进去。

“等鱼丸飘上来,煮熟了,再吃。”

然后,她又把肉片、年糕片、胡萝卜片、甘薯片和香菇等依次放入。

热气袅袅,香味四溢,捞出一片冬笋,清甜和芬芳在嘴巴里绽放,果然是“山珍”。

“少夫人,太好吃了。”半夏说。

“这个比‘天欲雪’的那个什么明月味道还好。”南星点点头,表示赞同。

“是‘举杯邀明月’,我以前还教过你呢。”林明轩冲着南星,一个字一个字地念出。

“少爷,那都是多久以前的事情了,我忘了。”

“南星有他擅长的事情,看,这个火锅架子就是他做的,这不比能背一首诗强多了。”丁希睿帮忙解释。

“多谢少爷,谢谢少爷过生辰,我们才有口福。”南星怕林明轩再说出点什么嘲笑他,赶紧拍马屁。

“吃你的吧。”林明轩送给他一个眼刀。

干了一天的活儿,几人都很饿,胃口大开,把桌上的菜都消灭干净后,丁希睿将下午做好的面放入汤锅。

“这才是,沾了少爷的光。”丁希睿说道。

“哈哈哈哈哈。”

屋子里一片热闹。

等吃完饭,把东西都收拾干净,已经过了亥时。天气虽然冷,但丁希睿拉着林明轩到院子里散步。

西边的天空出现一弯新月,远远的,有星星在闪耀。

“今日生辰,你给自己买了个砂锅吗?”丁希睿笑道。

“当然不是,我是恰巧路过李韵如家的店,想要进去看看情况。”林明轩答。

“所以,就被唬住,买了一口锅?”

“李韵如的母亲太厉害了,若你去,不买个什么的话,会觉得很不好意思的。”

“嗯?真这么厉害?”

“不骗你。”

两人走到院门口,又折回来。

“今日开心吗?”她靠近他一步,轻声问道。

伸出手来,揽住她的肩膀。

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