第165章 有这好事儿轮不到你

第164章 有这好事儿轮不到你

“哟!兄弟,你这一大早的往哪去啊这是?有事?”

许大茂出去放水外带倒便盆,刚回来正巧碰到李长安出门,不由诧异。

“没啥,我应了个活,出去一趟。”

李长安笑着说道。

“行!兄弟,你这手艺,四九城都能数得着,名声在外了属于是。”

许大茂一竖大指。

“那兄弟你先去忙,回头得闲了咱们再唠。”

“好嘞。”

李长安点头,就出了门。

“师父!”

李长安刚出门没一会儿,推车刚上主干道,就看到了赵晓峰、兔子、马华三个小子各自站在一辆车子旁,和李长安打招呼。

“好小子!伱们怎么到这儿来了?我不是说了吗,咱们直接到地儿集合就得,怎么还专程大老远的跑一趟?”

李长安笑骂。

但其实内心很是满意。

当然。

他并不是说要摆谱,非得要徒弟们绕道来迎他,而事实上他叮嘱的也是到地儿集合,但这三个小子跑来迎他,某种程度上,也算是尊了老理儿,尊师重道。

不是什么坏事儿。

只是。

也太有些尊师重道了。

李长安又不傻。

一眼就看出这几个小子在马路牙子上等他时间不短了,之所以没进院儿寻他,应该是两方面原因。

一个是怕打扰院儿里的住户。

毕竟。

这年头好不容易休个周末,不用早起上班,就算没睡懒觉的习惯,一般也得七点多快八点才起,大冷的天不是有事儿、上班之类的,谁愿意早起啊?

另一个,就是怕扰了师父。

一帮徒弟巴巴的等着师父,那无形中就有种催促师父的感觉。

这帮小子……

懂事儿啊!

行,不错!

“嘿嘿,师父,我们不是寻思着一块去有个主心骨吗,我们一帮人去了,也不知道该干嘛啊……”

赵晓峰嘿嘿一笑,说道。

“行了,那就甭慎着了,走吧。”

李长安笑了笑,也没多说什么。

“诶……”

三个徒弟全都上车,一块往目的地进发。

一路上。

不紧不慢,不到七点半,就赶到了目的地。说是不紧不慢,可其实这一路上,也真就不近,比上班还远。

也就有自行车。

腿着的话,紧着走,也得两个钟头。

“李师傅,您来了。”

财务科老白已经在路口等着了,笑着和李长安招招手。

“来了,白科员没少等吧,哈哈哈……”

李长安招呼着。

“李师傅,我和我那侄儿暂定的喜面儿,是六块钱,外加带菜。菜他准备挺足的,您爱带哪个带那个,能来就挺给面儿了。

要是价钱您觉得不合适,咱们再加。”

财务科老白把李长安拉到一边,低声说道。

“六块?行,那就六块。”

李长安点了点头。

“李师傅,您可别含糊,价儿上您要是觉得不合适,只管加,我去找我侄儿他们家说。保证给您要下来。”

财务科老白立即说道。

“没有的事儿。这价儿挺好,不错了。”

李长安一笑。

说实话。

这报酬,他的确是十分满意了。做几桌席面就六块钱到手,就算他是轧钢厂一等一的大师傅,川菜手艺都达到了御厨级别,这价儿也不算低了。

更何况了。

人家可说了。

菜爱带哪个带哪个。

这就是说,可着肉菜带,一点问题没有。连吃带拿,这报酬给的可挺足。当然,自己也不能含糊,必须得把菜做好了。让人家觉得对得起这价儿才行。

不然。

别说对不住老白了,就是自己面上也挂不住不是?手艺现了眼,那等于是砸了接外活这来钱道儿了。

“行,您觉得合适就行,李师傅,别的不说,您在咱们轧钢厂那可是大红人,别说六块钱了,就是几十块,您要是不乐意,那也请不来您。

您这是给我老白面子。

这情我记着。

有用得着我老白的地方,只管言语,待会有什么需要的,只管吩咐。”

白科员说着顺情话。

其实。

什么人情不人情的?在科室待了十几二十年,早就人情练达了,就算没有婚宴这档子事,李长安有什么事找他,他也乐意至极。

谁不乐意和轧钢厂大红人打好关系啊?

“白科员客气了。”

李长安笑笑。

“嘿!什么科员不科员的,不我说,别说我这小小的科员了,就是科长在您眼里算个屁啊!我比您打着点儿,您要是不嫌弃,叫我一声白哥,就算抬举了。”

白科员笑着说道。

“那行,我就顺杆子往上爬了,白哥。”

李长安笑笑。

其实白科员哪里是比他大着一点啊,大两轮都有富余,叫叔儿都成,但两个人交情也不算深厚,又没有什么邻里之类的关系,给白科员十个胆子,他也不敢让李长安叫他“白叔儿”啊。

叫一声白哥,都算攀关系了。

“行,李师傅,咱们先往家里走吧。今儿这天看着不错,大晴天儿,还没风,在院儿里摆几桌就得。”

白科员说着,在前面引路。

到了白科员这个年纪,人情练达,在待人接物上,那是一等一的,一行人说说笑笑,就到了一处四合院。

“大哥、嫂子,小龙,快来!”

一进院儿,白科员就笑着嚷开了。

这个点儿。

正常来说,因为是周天,还有人没起,但是,因为院儿里有人要办喜事,还要请大家吃席,就算大周末的没事,也得早点起来捧个人场啊。

不然可就太不懂人情世故了。

是要被人背后戳脊梁骨的。

“哟!李师傅!”

一对衣着得体的中年夫妇,连忙紧走了几步,赶到了近前。

“大哥、嫂子,这就是我之前和你们说过的李长安李师傅,我们轧钢厂食堂的一把手,厂长面前的大红人。

人家能来,那是给咱们面子,可不能慢待了人家。不然,我都不答应。”

白科员说着。

“那不能够!”

白科员大哥果断摇头,满面堆笑的道。

“李师傅,闻名不如见面,没想到李师傅这么年轻,和传闻中一样,当真是年少有为啊!今儿个我儿子大喜的日子,就有劳李师傅和各位小师傅帮衬了。

有什么事儿您只管吩咐,找我或者我弟都行。有不周到的地方,还请多担待。”

“是啊,李师傅,有不周到的地方,还请您多海涵,这样,兄弟,这会儿时间还早,你先引李师傅去喝会茶,吃点喜糖。

等待会再准备席面的事情就成。”

白科员大嫂也是说道。

他们两口子可没少听白科员夸李长安,各种厂子先进、厂领导面前的大红人,虽然轧钢厂和他们没什么干系,但这样的人先天就受人尊敬,尤其是人家还是军烈属。

况且。

这可是白科员花了大力气请来的,人家随便给领导做一桌招待餐,好处不比给他们弄一次酒席多?要说钱,人家可不缺。

还不是冲他们兄弟白科员的面子?

真要是怠慢了,也对不住兄弟不是?所以,那叫一个热情、客套。

“可别!”

李长安连连摇头。

“您二位今天当喜婆婆喜公公,我在这里先给您道喜了。您的心意我也领了,但这个婚宴不是小事,咱得准时开席不是?

有什么话,咱们过三过五的再说,材料在哪?我们还是现在就开始准备得了。”

“那……那也行。”

白科员大哥闻言,微微迟疑,随即点了点头。

“我们把材料都准备好了,就在那屋。这会子还有点天冷,在屋里收拾材料就成。我和邻居都说好了,借用一下没事。屋里暖和不是?”

“那成,我先去看看材料。”

李长安笑笑,直奔白科员大哥手指的屋子而去。与此,马华等三个徒弟当然也是抓紧跟了上去。

“好家伙!”

李长安一进屋就吓了一跳。

这备料也太硬了!

肥鸡、大鲤鱼,还有一大块猪肉,外带一些肉骨头。其他的都是一些油豆腐泡、花生米、黄豆芽之类的。每一样,都是硬货!其中,肥鸡、大鲤鱼全都是各六,摆明了是要求一个六六大顺的好彩头。

“白哥,你这亲戚什么来头?挺豪横啊,这菜可太硬了。”

李长安诧异。

“呵呵,我这侄子啊,是在农场上班的。”

白科员笑呵呵的解释了一句。

李长安来收拾材料,他当然得先跟着进来一会儿了,不然不显得怠慢不是?

“农场上班?”

李长安一听,就明白了。

这年头。

农场可也是个好单位。

别以为农场就只是种地,也有家禽、家畜、水产的养殖,福利待遇那是相当不错。尤其是水产,这个时代因为养鱼技术不达标,每亩水产都产不了多少鱼,都是内部消化,作为员工福利走账。

并不上市销售。

所以。

人家要弄点吃的什么的,还是很容易的。甭管白科员这侄子是在农场干什么工作的,要结婚了,想要置办席面,领导也都会能帮衬就帮衬。

大不了也就是从以后的福利扣呗。

等于提前透支职工福利。

“李师傅,我哥他们的意思是多弄几个肉菜,这样显得丰盛不是?一共摆六桌。”

白科员介绍着说。

“成,我知道了。”

李长安点了点头。

“晓峰、马华、兔子,别慎着了,换上衣服,开干吧。鸡、鱼先别收拾,等会去院儿里再弄,把菜该择的先择了。”

“是,师父。”

立即,一行人开始忙碌。

白科员亲戚家,因为家里还算宽敞,而且,小两口结了婚,也是要去农场宿舍住。所以,并没有出去赁房子住,房子要做新房使,自然不能收拾菜什么的,这是借的邻居地方。人家是怕你这阵收拾东西冷,才借的屋子。

你回头又是收拾鸡又是鼓捣鱼的,弄得屋子里到处脏兮兮的,那可是不合适。而且,这鸡鱼其实都没什么可收拾的了,鸡已经是开了膛,鲤鱼也是一样。所以,只等回头剁块就得,用不了几分钟的事儿。

别看六只鸡、六条鱼,图个好彩头,但,每一桌直接来个整鸡整鱼,那是不可能的,肯定要拆分了多搭配几道菜。

这样,也能显得更丰盛不是?

“李师傅,来,喝茶、吃喜糖。小赵,你们也来,都沾沾喜气。”

白科员接过李长安自带喝水的搪瓷杯,帮着去自家亲戚屋里弄点茶叶,沏了一杯浓茶。茶叶是茉莉花,品级不算太好,比起杨厂长桌上顺走的那一罐差远了,但是,在这个特殊时期,还有茉莉花茶喝,已经是相当殷实富裕的家庭了。

同时。

还端了一个盘子过来,上面摆了不少喜糖。

“好嘞。”

李长安笑笑,也不客气,随意接过茶杯,捧在手里,找个地儿坐了。又拿了几块喜糖。赵晓峰、马华、兔子也都不客气,道一声谢,随手抓了几块糖,就塞进了衣兜里。他们有家有口,可舍不得自己吃。

拿回去给老人、孩子的当零食。

像马华、兔子,都还没成家,但也有年龄小的弟弟妹妹。平时家里生活困难,舍不得买零食,有几块糖,够他们吃很久了。

这年月。

糖果可是稀罕物,很多孩子都有收集糖纸的爱好,谁有几张糖纸,那在小伙伴儿里可是很有面子的。

李长安又从盘儿里拿了一块喜糖,剥了一块塞进嘴里一边品着,一边和白科员说菜的事儿。

“白哥,这鸡、鱼我看待会都剁了,也别整什么整鸡整鱼那一套,直接把鸡和鱼多弄几样吃法,你看怎么样?

行的话,每桌加鱼汤,一共算是十个菜,加一块,就是个十全十美,怎么样?”

“成啊,没问题!我哥和嫂子都说了,按照您的意思来。”

白科员立即说道。

“那行,白哥这么说,我心里就有谱了。”

李长安点了点头。

李长安对川菜、鲁菜都在行,收拾几桌家常喜宴,那不是和玩儿一样?

过了一阵。

差不多九点多的时候。

菜收拾的都差不多了。

李长安就让马华、兔子、赵晓峰都到了院子里,开始收拾灶眼。其实,说是收拾灶眼,但也没什么可收拾的,平常老百姓家里哪有什么地锅之类的啊?

烧炭的灶眼别说没有,有也没地儿弄炭块去啊,这个时间段,冬季四九城取暖,基本都是蜂窝煤为主了。

家家户户基本都是煤炉。

所以。

所谓的收拾灶眼,无非是从各家把煤炉抬出来而已。

“哟!老张,这就是你请的大师傅?看着挺显年轻的啊?”

有邻居问。

“三婶子,看您这话说的,什么叫显年轻啊,人家才十七岁,不过啊,甭看人家李师傅年轻,在红星轧钢厂那是头一把的手艺。

据说啊,比御厨不在以下。

闹着玩呢?

要不是我表弟三番四次的请,人家都未准肯来。给领导做个小灶,要啥没有?而且,人家还是军烈属呢。”

白科员大哥替李长安扬着名。

“哟!红星轧钢厂的?那可是好单位。”

三婶儿一听,就有些一惊一乍。

“红星轧钢厂?那正格的好单位,听说现在福利可好了,不光有土豆黄卷糕这种面点当主食吃,还能每个星期买点儿点心,不要点心票呢。”

有邻居说道。

“呵呵,行,老赵,你算是消息灵通,看见没?你说的土豆黄卷糕和供应点心,就是出自眼前这位李长安李师傅的手笔。

是人家李师傅提高的红星轧钢厂工人福利。”

白科员大哥乐呵呵的介绍着。

“哟!闻名不如见面,这下见着真人了。”

“是吗?这就是最近名气挺大的轧钢厂李长安李师傅?这可是名人啊!”

不少人都是议论纷纷,好奇的看着李长安。

“嗨!什么名人,就是个人名!提高工人福利啊,都是厂里领导的决定,我李长安也就是出把子力而已。

都是工友们抬爱,才把名气归到我身上了。”

李长安笑呵呵的解释了两句。

“各位老街旧邻,您各位都高升一步,往外散散,离太近待会剁鸡剁鱼,怕弄脏了您各位的衣服。”

甭看就六桌,一共十个菜,但是,光煤炉就借了十来个。阵仗支的可是不小,不是哗众取宠,这里面自然是有原因的。

一个是这菜是李长安主厨,三个徒弟就是打个下手,掌勺这块目前还帮不上手。另一个则是煤炉和厂子里的火眼还不一样,虽然烧蜂窝煤的炉子等火焰升上来之后,火力也很足,但平时自己家里做个饭还行。

这种喜宴,菜得一道接着一道的上。一个蜂窝煤才能顶多久?就算是接着换蜂窝煤,想等炉火再旺上来,也得花一阵功夫。

这功夫可吃不起。

到时候,还不得忙的脚打后脑勺?

再一个。

一些菜的制作,也是要吃工夫的,本身就要借用一个灶眼。

况且……

家用的炒锅也好,汤锅也罢,也就能盯四五口人的饭食,拿来煲汤、炖肉,同时供应六桌……那是想屁吃呢!

质量不够就只能数量来凑。

“嘿!真香!不愧是轧钢厂的大厨子!真行!”

“……”

“老张这是下了血本了啊。”

“废话,你咋不说人还露脸了呢?”

街坊邻居乐呵呵的说着话,随着李长安开始忙碌,闻着肉香味,那叫一个舒坦、惬意。

李长安根据食材,安排的菜样,其实十分简单。

一鸡两吃。

——辣子鸡、酱香鸡块!

一鱼三吃。

——酸菜鱼、鱼头汤、糖醋鱼块!

这就五道菜了。

再加上一个油炸花生米,外带一个酱骨头,就凑了七个,剩下的三道菜则是用猪肉搭配土豆、白菜的一凑,直接十道菜齐活。

当然。

老张家的食材准备的很齐,但调料就差了事儿了,辣椒、酸菜、酱油、醋、糖之类的,都不够用。可也不碍事,直接找各家邻居借点也就凑齐了。

光是酱香鸡块、酸菜鱼、鱼头汤等,就几乎都是一道菜分两锅,占了一大半的火眼儿。

一时间。

香飘四合院。

……

南锣鼓巷,四十号院。

“哼,何雨水,我看你以后干脆姓李得了,也别姓何了。”

傻柱见自己妹子何雨水从后院吃罢了早饭回屋,冷哼一声的说道。最近他倒是得闲,以前的时候,还得起夜放水什么的。

现在刘老狗自己都自身难保,所以,也没谁死抓着这件事不放了,也就早上扫扫院子就得。虽然和何雨水已经断绝了兄妹关系,但是,他就是见不得李长安好过,忍不住冷嘲。

“一个女孩子家家的,身大袖长,整天往别人家里扎算怎么一回事?不得让人传闲话?简直败坏我们老何家门风!”

“得了吧你,傻柱!就你还好意思说败坏咱们老何家门风?咱爹半道跟着个寡妇跑了,但每个月还按时寄钱回来,这咱就不说什么了。

你更好。

青出于蓝而胜于蓝,直接找个还不是寡妇的预备着接手,比咱爹可强多了,怎么着?想要自己动手丰衣足食咋地?要说败坏门风,不是早就让你傻柱一人给败坏完了么?

整天腻歪在贾家,谁不知道你怎么想的?也就你自己自以为聪明,其实狗屁不是!还有,咱们院儿谁不知道我何雨水是吃李家饭长大的?

王婶拿我当闺女,我拿她当亲妈,谁能说出什么来?真要有风言风语,指定是你傻柱给传出去的。要是我听到了什么,别怪我不念一个爹妈的那点情谊,到时候,我让你鸡飞蛋打,彻底坏了名声,一辈子打光棍!

说句不客气的话,看你一眼我都没食欲,真让人恶心!”

何雨水可是读书人出身,得理不饶人的主儿,不让小辣椒气死独头蒜,傻柱主动招惹,她可不会忍气吞声,嘴巴像是机关枪似的,一顿数落让傻柱直接蒙了,好半天没反应过来。

“嘿,我这暴脾气,何雨水你……”

傻柱气急。

“得了吧,你也甭整天何家长何家短了,你能代表得了何家吗?没准再过个几年,保定就会有个小何大清跑来收房,到时候,你就得卷铺盖卷滚蛋。

你现在手里,怕是镚子没有吧?工资福利什么的,都归了小安了,现在就指着接个外活捞点油水呢吧?

可你也不想想。

就你这熊样儿,谁用你啊?甭问,很久没接到活了吧?我劝你啊,以后也甭想了,有这好事儿轮不到你。

你啊,还是没事去茅房溜达溜达的好,省的饿着。”

何雨水再度神嘲讽。

“你……”

傻柱顿时暴怒。

这什么意思?

这不是在劝他去吃特产吗这……

可还不等他发作,何雨水已经开门进了自己屋。把门一关,傻柱干瞪眼没咒儿念。他有心一脚把门踹开,但一想起当初何雨水拎着那明晃晃的剪刀,就有些犯怵。

他可是知道。

他这个妹妹主意正,外柔内刚,真要说给他身上来一个窟窿,就绝对说到做到。所以,还真不敢动手。

况且。

他妹真要来个狠的,把他送进局子去,那可倒了血霉了!

“该死的李长安……”

傻柱心里很是不爽。

自从李长安拒绝借给贾东旭钱以来,他是事事不顺啊!现在手里,还真就是镚子没有!一个月三十七块五的工资,因为贾家的关系,这么多年,一个子没落下,心里多少是有些不舒服。虽然,他也有自己的算计。

但。

终归手里得有点压箱底儿的钱才行啊!

还有……

何雨水这死丫头最后那话是什么意思?什么叫“有这好事儿轮不到你”啊?怎么感觉话里有话呢?

难道……

李长安那小子开始接活了?!嘿!

这小子!这不是撬自己活吗?断自己财路?嘿!真够缺德的!

一时间。

傻柱有些气哼哼的。

“柱子!”

易中海从贾家屋里出来,喊了一声。现在易中海,除了睡觉之外,其他时间都是腻在贾家。

俨然是将自己当成了贾家的一份子。

或者说……

将贾家当成了自己的家。

一大早,洗漱之后,就到了贾家,这一阵看何雨水和傻柱争吵,便是走了出来。

“一大爷。”

傻柱迎了上来。

“怎么了?刚才我看你和雨水那丫头又争吵了?”

易中海皱眉。

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