18 天赋

这两日生意好,辣椒油用得极快,原本的一大罐现在也就剩了个底,今天得先把辣椒油炸出来。

一到家,陈熙都没顾上歇着,就钻进厨房忙活起来。

过两日是重阳节,到时候登高游玩的人会很多,说不定还会有庙会,这个热闹陈熙肯定要凑的,怕到跟前忙不过来,陈熙便决定今日多做点辣椒油出来,能放个几日,不打紧。

陈父陈母也没闲着,既要顾着摊,也要顾着地里的庄稼,还有开垦的菜园里种的菜。

就连陈耀都跑前跑后找活干。

“妹妹,我烧火。”他坐在灶膛前,皱着眉头一脸心疼:“你太累了,我很想帮你,又不知道能做什么。”

“现在烧火就很好啊,”陈熙笑了笑道:“要不然我一个人又要烧火又要切料,忙不过来呢!”

陈耀听完美滋滋地笑了:“那我以后都帮妹妹烧火。”

陈熙笑着点头。

这次足足炸了三罐辣椒油。

也不敢一下弄太多了,万一生意萎靡,坏不至于立马就坏,但总归口感会稍差些,三罐刚好。

等忙过去这几日,再炸就是。

锅底的辣椒油铲不出来,陈熙就用馒头在锅底擦了一圈,擦了两个馒头。

她自己撕开一半吃了,又递给陈耀一个:“饿不饿,先吃着这个。”

陈耀接过,大口咬了一口,两只眼睛登时亮起:“好吃!”

陈熙也觉得好吃。

她吃着吃着,心里突然又有了盘算。

对啊,也可以卖馒头,夹花生辣椒酱,贼香。

这么想着,她就立马开始做。

因为想要再汤底加些花生碎提香,她今日采买了不少花生。

说做就做,先洗了一碗花生沥干水分后,小火炒熟,去皮后,碾成花生碎,便开始重新烧油炸辣椒酱,等差不多的时候加入花生碎和芝麻翻炒。

花生本就香得很,辣椒油的香味更是霸道,两者一混合,香味更是直冲人味蕾。

花生辣酱炒好后,陈熙就舀了一勺铺匀夹在馒头里递给陈耀:“尝尝这个。”

陈耀已经快被香晕了,见妹妹先递给自己,他马上摇头:“妹妹饿,妹妹先吃。”

“好多呢,我这就给自己弄,这个你吃,快。”陈熙道。

陈耀这才接过来。

虽然很香,但他没吃,而是等着妹妹。

等陈熙又夹了一个馒头,先咬了一口后,陈耀这才开始吃。

花生炒熟后香脆得很,再在辣椒油里一炒,更是满口生香,配着热乎乎的馒头,别提多带劲了。

“好吃吧?”陈熙笑着问。

陈耀满嘴都是馒头,没办法开口只能笑着不住点头:“嗯嗯嗯……”

陈熙又夹了两个递给陈耀:“拿去给爹娘也尝尝,他们估摸着也该饿了。”

陈耀接过就快步跑了出去。

陈熙把手里的馒头吃完,本想开始和面擀烩面片,迟疑片刻,又撕了半个馒头,舀了些花生辣酱,吃完后终于满足了,开始舀水擓面和面……

进进出出忙活的时候,就听到外面传来的响动。

似乎是有人在问谁家在做什么好吃的这么香。

她听到有人说是陈家,其他人说话的声音低了下去,估摸着不会是什么好话,陈熙便也没在意,但心里还挺开心。

能让人这么问,可见对她家辣椒酱的认可。

馒头要现蒸的才好吃,得提前勾酵子,用米酒勾出来的酵子蒸出来的馒头最好吃,明日进城遇上了先舀一碗米酒回来再勾酵子,能赶上重阳节卖卖馒头夹花生酱试试水。

陈耀给爹娘送了吃的后又飞快跑回来帮妹妹,妹妹一个人,很累的。

见妹妹正在和面,他正要伸手帮忙,陈熙便道:“不用上手了,哥哥还烧火吧,我来烧饭,等爹娘回来就能吃饭了。”

陈熙立马去烧火。

陈熙把面揉光后放在盆里醒着,等吃了饭再擀面皮,醒一会儿面的延展性会更好些,擀起来更轻松。

今天割了一块五花肉,切片后下锅煸炒出油,再加入自家地里种的萝卜,炒香后,加水开始炖。

起锅前加粉条炖软后,盖锅盖闷着。

“好了,”陈熙道:“喊爹娘回来吃饭吧。”

猪肉萝卜炖粉条,肉多油多,自家种的萝卜又水嫩,吸足了肉汤后,香得很,但……

这顿晚饭,最受欢迎的还是馒头夹花生辣酱。

陈耀一口气吃了三个,还要再吃第四个的时候被陈熙拦住了:“不能再吃了,馒头瓷实,吃完喝点水,涨起来会把胃撑满,不舒服得很。”他刚刚已经吃了一个了,真不能再吃了。

陈耀有些舍不得。

“明天再吃。”陈熙笑了下。

陈耀这才开心了。

吃晚饭,一家四口又开始忙活。

陈熙揉面擀烩面片,陈母则是摘菜洗菜准备明早剁馅的食材。

陈父带着陈耀给摊车加固。

活虽然又杂又多,但一家人齐心协力,还是很快就忙完了。

陈熙捏了捏发酸的脖颈,洗漱后便准备睡觉。

今天夏二哥带着大夫去给陆时砚看诊,肯定也会顾着陆时砚一些日常所需,他想不到,十八娘那样细心妥帖肯定也想得到。

所以今晚她就不去陆家了,正好可以好好睡一觉。

打从穿过来,她都还没睡这么早过,昨天鸡打鸣她才睡,今天疲乏得很,得好好休息一下,身体要垮了实在得不偿失。

这般想着,她抱着被子,沉沉入睡。

村子深处,夏家。

也是刚刚做好明日要卖的糕点的十八娘,看着手里的食谱,有些犹豫。

夏二哥一直在帮妹妹打下手,出去挑了两桶水把水缸装满,进来看到妹妹还没睡,有些诧异:“都收拾好了,怎么还不睡?快睡吧,起那么早呢!”

十八娘一咬牙道:“二哥,我新得了一个点心的做法,想试试。”

夏二哥面上一喜:“好啊,要不要我帮忙?”

十八娘点头。

夏二哥马上洗了手过来:“要我做什么?”

因为是第一次做,再加上十八娘从未见过此种做法,听都没听过,是以,做的时候十分谨慎,完全按着食谱所说,一步不差地操作。

夏二哥是个粗人,压根不懂点心的细致处,但他听妹妹话,妹妹让他怎么做他就怎么做,也不多问,这会儿正端着白瓷碗用筷子飞快地打碗里的蛋清。

十八娘就盯着他手里碗。

一刻钟过去,白瓷碗里蛋清并没有特别大的变化,十八娘面色尚且平静。

两刻钟过去……依然没有像食谱里说的样子,十八娘脸色微变。

哪怕是不知内情的夏二哥也有些诧异了:“妹妹,你这次是要做什么啊?打了这么久,也没多大变化,食谱是准的吗?”

这一问,把十八娘也给问住了。

做的什么,她自己都不知道,至于准不准,她更不清楚。

夏二哥又打了一会儿鸡蛋清:“食谱哪里来的啊?”

十八娘看了二哥一眼,也觉得有些不确定:“陈熙给我的。”

夏二哥打鸡蛋清的手一顿:“陈熙给的?她有那么好心,不会又是耍你玩的罢?”

这事她之前也不是没干过,所以夏二哥对陈熙的印象并不好。

十八娘想了想,觉得陈熙没有骗她的必要。

她已经给了自己十两银子给陆时砚看诊抓药,后面也不用再多此一举给她食谱。

就单单为了戏耍她一下?

十八娘觉得不至于。

而且陈熙变了很多。

再加上这个食谱她仔细研究了,虽然没听过这个做法,但很多细节是合理的。

“继续打吧,”她道:“可能就快了。”

妹妹就是对点心痴迷得很,听谁说了什么吃法做法,她回来就会自己研究自己试着做,要不然之前也不会被陈熙戏耍。

他有心想说这次肯定也是陈熙搞鬼,但瞧着妹妹一脸认真期待的样子,他又把话咽了回去——等他彻底证实了陈熙又耍了她,以后妹妹就不会再因为这种事受陈熙的骗了!得让她死心才行。

本着这个心思,陈二哥鸡蛋清打得格外卖力。

约莫一盏茶的功夫……

瓷盆里的鸡蛋清发生了变化。

“停停停,”十八娘一脸惊喜:“真的成了,食谱是真的!”

夏二哥:“………………”

十八娘欣喜不已,按着后面的步骤,继续操作……

蛋黄、牛乳、糖……

混合均匀后,她让夏二哥给她烧小炉子。

“小火。”她道。

等锅热便把糊糊擓进锅里,等表面微微凝固,便用铲子翻面,直到两面金黄,便可出锅……

刚一出锅,十八娘便撕了一小块。

脸色立马就变了。

原本还很开心的夏二哥看到妹妹脸色,登时眉头一紧:“怎么?不好吃?是不是陈熙又……”

“好吃!”十八娘一脸开心:“哥哥你也尝尝!真的很好吃!”

松软绵密,入口即化。

夏二哥吃了一口,也有些惊讶。

一是惊讶,真的很好吃,二是,陈熙居然真的给了她妹妹这样的食谱。

“这个肯定好卖,”十八娘马上冷静下来:“二哥你再打一盆蛋清,我把这些糊糊都煎出来。”

夏二哥把剩下的都吃了,笑着应下。

这晚夏家小院的灯,直亮到了后半夜。

哪怕是睡了,十八娘心情都还很激动。

陈熙给她的这份食谱,不单单是能做出来舒芙蕾,更是给了她启发,她可以用这种手法,尝试着做别的!

明日就在城里买了原料回来尝试。

这般想着,十八娘就更睡不着了。

同样睡得不踏实的还有陆时砚。

听到了村子里的鸡打鸣,陆时砚确定今夜不会有人来了,这才迷迷糊糊睡过去。

鸡鸣三声,陈熙起床,睡饱了后只觉神清气爽,连外头黑黑的天幕都觉得分外可爱。

一家人忙忙碌碌,收拾好,便喜气洋洋赶着驴车出发。

经过陆家门口时,她从门缝往里面塞了几个生鸡蛋——水煮蛋也行荷包蛋也方便哪怕冲鸡蛋汤都很好做,又有营养,怪不得看望病人总是会拿鸡蛋。

十八娘今天也给陆时砚塞了吃的,是两个舒芙蕾。

陆时砚心里有事,醒的也早,醒来后看到门口的东西,在原地静默片刻。

今日出门也不算早,不过因着心情好,这一路走得快,到城门口时,城门才刚刚打开片刻。

人多,他们就坠在后面排着队,慢慢进城。

正排着队排着队,陈熙耳边突然传来一道熟悉的嗓音。

“这个给你们。”

她抬头,就看到十八娘不知道什么时候凑到了他们这边,往她手里塞了一个包裹就走了。

陈熙都没来得及说话,看了看十八娘的身影,又看了看手里的包裹。

她捏了捏,软软的,还带着温热。

吃的?

她打开一眼,笑了。

昨儿她才把食谱给她,她今天居然就做出来了!

撕一块尝了尝,好吃得差点咬了舌头。

陈熙满脸震惊,看了看已经瞧不见身影的十八娘,又看了看手里的舒芙蕾。

兀自震惊半晌,她在心里唏嘘了声。

不愧是亲妈作者笔下的甜品技能满点女主,这味道,比她以往吃的都好!

真真是入口即化!

她最喜欢的甜品就是舒芙蕾,没穿来前,她也有试着自己在家做,但味道都很难以描述,做了几次均以失败告终,她就放弃了。

原本她是不信什么厨艺天赋的,现在,她信了。

十八娘这手艺,她只有羡慕的份。

同时又觉得,这食谱送十八娘算是送值了。

一来,缓和了她和女主的关系,二来,她想吃的时候,就可以去十八娘哪里买了,满足了自己的口腹欲,一举两得!

十八娘给了她四个,估摸着是按着她家人口给她,这玩意的原料不便宜,想必十八娘也没有做太多,能给她四个,已经非常非常慷慨了。

她给陈父陈母一人一个,剩下的一个放在了匣子里,等回家给陈耀也尝尝。

陈父陈母吃完,也是赞不绝口。

不过陈熙并没有跟陈父陈母说食谱是她送十八娘的。

这事,她本就没打算宣扬。

进了城,就直奔南市。

今天的南市也很热闹,生意和前两日差不多,忙活到了半晌午,便赶紧收拾往县学赶。

今日县学外热闹的很,一眼望去全是叫卖的摊铺,热气腾腾,香味四溢。

刚选好位置支好摊,陈熙就听到一声响亮的:“陈老板!”

陈熙抬头,见是前两天早上总是第一个来她这里吃饺子的少年。

“你还真的在这里,”三爻开心得很:“昨天有事没顾上,可给我想得不行……”

他开心,这么快就有了老主顾的陈熙也很开心。

正招呼着他入座,就见三爻往旁边一让:“今日我是带我家公子,和盛公子一起来品尝的。”

陈熙视线一转就看到他身后走出的,两个锦衣华服的翩翩公子。

其中左边这位身着竹青色衣衫的公子,容貌好气质佳,尤其矜贵。

见他正盯着热腾腾的锅炉,陈熙微微扬唇。

青衫公子察觉到她的视线,抬眼看过来。

两人四目对上,青衫公子原本清冷的神色,微顿,而后冲她轻轻颔首。

压根没料到自家吃食这么快就入了锦衣玉食的小公子们眼的陈熙,感觉自己撞上了两个善财童子,热络地招呼人入座。

听三爻介绍陈熙才知道,他家公子是林员外家的三公子,就是那位穿揉蓝衫子的公子。

另一位是林三公子的同窗好友,也是潍县有名的盛家二公子。

林三公子吃饺子,盛二公子吃烩面。

陈熙给两人端上后,也顾不上说什么,忙着招呼新食客。

一边忙着一边隐约听到三爻的声音:

“我说的没错吧,是不是味道很独特,很好吃?”

“盛二公子觉得呢?”

“嘻嘻是吧……”

听到这些,陈熙就觉得稳了。

等他们吃完,陈熙正要客套几句,喜欢常来,就见那位盛二公子一脸沉着:“陈老板,你可以可提供外食?”

陈熙没听太懂。

盛二公子解释道:“是这样的,我家里有位长辈,爱吃些新鲜口味,我想给长辈送一份回去尝尝。”

陈熙这下听懂了,但她又有犹豫。

她之前没想过提供外卖的事,是以,人手压根不够。

“恐怕这会儿忙不开。”她面带歉色:“晚一些可以吗?”

没等盛二公子开口,三爻便自告奋勇:“我去跑一趟好了,等会儿公子上课,我闲着也无事,交给我好了。”

林三公子倒也爽快:“元轻就交给三爻好了,他也识路。”

盛元轻欣然点头:“这样也好。”

陈熙又有些顾虑,她也没纠结直言道:“二位公子,外食虽然可送,但是饺子和烩面都是刚出锅口感最好,若是送过去,路上耽误些时候,面会坨,饺子皮也不如刚出锅劲道。”

盛元轻极好说话:“无妨,家中长辈也吃不了太多,就尝个新鲜,我倒是觉得陈老板家的汤更好喝。”

陈熙给了他一个识货的眼神,便也不再顾虑:“那就好,盛公子是想要外带饺子还是烩面?”

“两样各要一份。”话落他放下钱:“劳烦了。”

陈熙觉得这盛元轻怪好玩的,说话文绉绉的,又极有礼貌。

忙了前头食客的饭食,她便煮盛元轻那两份外带的,煮好后用自家的碗交给三爻,她本没在意两个碗,三爻却是很上道:“明儿我来吃的时候,把碗给陈老板带回来。”

忙过了午饭这阵,略歇了歇吃了点东西,便继续转战东隆街。

等到和昨日差不多时辰,便收拾东西回家。

路上陈熙数了数,今天卖得比昨日还多!

她开心地一路都没合上嘴。

等过两日再加上馒头夹花生辣酱,收入就更高了。

这日子真是越过,越有奔头。

她是打算第二天再多准备些烩面片,大干一天,多挣些钱,早日租上铺子。

没成想,第二天刚到南市,摊还没摆好,几个盛家人便找上了门。

上一章目录+书架下一章