搞定黄河鲤鱼后，肖云毅也不休息，直接伸手把河豚抓了出来。
看到河豚鼓起来，肖云毅用那把较厚的冰刀在他脖颈斩了一刀，他肚子中的水就全泄了出来。
和刚才一样，刷刷两刀，然后一拉，鱼骨和鱼内脏就被拉了出来。
接着放下冰刀，肖云毅双手一扒，瞬间肉、皮分离。
把河豚皮和鲤鱼皮放在一起，接着就处理起河豚肉来。
之前那把较薄的冰刀上的冰已经开始化开了，肖云毅重新打开泡沫箱，拿出另外一把冰刀。
接着同样以飞快的速度快速片起河豚肉，每一片的鱼肉都是薄如纸张，晶莹剔透。
很快一条河豚就片完，整整齐齐的摆在了盘子上。
接着肖云毅开始处理鱼皮。
把两张鱼皮叠在一起，在肖云毅神乎其神的刀法下被切成了长短、粗细均匀的鱼皮丝，整齐的摆在一个圆盘中央。
接着拿起之前准备好的大葱、生菜、苦菊、紫包菜、青瓜、胡萝卜，全部切成丝摆在鱼皮丝的周围。
接下来自然是调酱，毕竟生鱼片并不是所有人都可以接受的。
有的人觉得鲜，有的人却觉得那是腥，无法入口，所以必须调酱，拌着大葱、生菜等一起吃。
这步骤肖云毅并没有隐瞒，直接在镜头面前调制起来。
既然要传播华夏文明，那让越多人知道越好，自然不会藏着掖着了。
很快全都搞定了，肖云毅把做好的鱼鲙摆到了前方的桌子上，两位摄影师慢慢向前，围绕着桌子把每个细节都拍了一遍。
“这就是鱼鲙？我看着更像艺术品。”
“传统文化不就是一种艺术吗？说他是艺术品好像也没错，这是一种可以吃的艺术品。”
“漂亮是漂亮，就是感觉有点太残忍了，看得我眼泪忍不住从嘴角流了下来。”
“唉！阿弥陀佛，出家人慈悲为怀，最看不得这种直播了，来吧，把它们送到我这里来，我想为他们超度超度。”
“大师是准备把他们超度到你肚子里去吗？”
“贫僧只是想超度他们进入轮回。在消化掉他们后，再埋进土里，以它们的养分滋养花草，这完成一个新的轮回。”
“大师，别说了，突然早饭有点吃不下了。”
“施主，现在都几点了，还早饭，而且我觉得你早饭吃不下可能是因为直播间的鱼鲙。”
“好像是这么一回事，不过大师，鱼肉乃荤腥之物，你是出家人，不能吃吧？”
“俗话说：酒肉穿肠过，佛祖心中留，贫僧不忌口。”
“你个假和尚。”留言后面还有一个鄙视的表情。
“…………”
“刚从井下料理过来的，主播的刀工真是让我大开眼界，好想尝尝主播做的鱼鲙。”
“和主播一比，那井下日料的主厨跟个小学生似的。”
“一直很喜欢吃刺身，不过现在才刚知道原来刺身的起源是我们夏国，真是抱歉。”
“主播真的什么都会啊，而且还做得那么好，我以后再也不敢怀疑主播了。”
“主播，请收下我的膝盖。”
“前有李子染，可惜现在因为纠纷的问题已经不更新视频了。还好现在又出了个肖云毅，希望主播和李子染一样，把咱们国家的文化传播到海外。”
“…………”
就在网友们表达敬佩之情时，井下公司的人脸色非常难看。
就像网友们说的，他们之间的比赛完全就是碾压。
那边两条鱼都已经好了，他们这边连第一条都还没摆好。
特别是肖云毅那一手边片鱼边剔骨，说碾压都感觉已经是抬举了。
看了看还不知情，一边对着镜头做着刺身，一边讲解的主厨，公司副总脑海中却想到了宁从新。
花钱打广告，原本想蹭肖云毅的热度，结果热度没蹭到，反而花钱引来的流量全都跑肖云毅那边去了。
这绝对是公司决策的重大失误，甚至会影响到公司未来的人气。
虽然这方案是他签的字，不过这锅他肯定不背，必须要找一个人来背，那么出策划方案的夏国人自然就最合适了。
至于这场直播，没必要继续下去了，毕竟直播间已经没剩几个人了。
他对着摄影师挥了挥手：“把直播关了。”
看了看副总，负责拍摄的人点击结束连线，退出了直播间。
直播突然中断，主厨愣了一下，随后笑着用岛国语道：“怎么？那乳臭未干的小子认输了。”
他又一脸得意的说道：“虽然夏国是刺身的起源，不过我们脚盆国早就青出于蓝胜于蓝。”
“藤原师傅，我们输了。”
“诶，我就知道，这不是…”
话没说完，主厨顿了一下，脸色一变：“小泉先生，你刚才说什么？”
“藤原师傅，是我们输了。”
“我们输了？不可能，这绝对不可能。”藤原不可置信的说道。
副总对着旁边的助手一挥手，助手立马意会，用手机打开网上别人的直播录屏视频递给了藤原。
藤原双手接过手机，当他看完视频直呼道：“假的，这绝对是假的。”
“藤原师傅，虽然很不愿意承认这个事实，不过我们不得不承认这个事实。”
“这次比赛已经影响到我们的声誉了，现在最重要的是想办法挽回井下日料的人气。”
藤原稍微冷静下来：“那要怎么做？”
“公开认输，并且承认夏国的刀工比我们强，再附上一段真诚的敬语……”
“不可能，那乳臭未干的臭小子就是作假，叫我向一个作假的人认输，不可能。”那副总话还没说完，藤原一下子就应激了。
副总有些不悦道：“藤原师傅，此事关系到公司的前途，你最好考虑清楚再说。”
“不过是认个输，又不是什么多大的事，满足一下夏国人的虚荣心，到时候再做些打折优惠活动，人傻钱多的夏国人就会回到我们井下日料的怀抱了。”
“叫我公开认输，那不可能。小泉先生，你是商人，不在乎输赢，但我是手艺人，我代表着脚盆国鱼生文化，怎能如此轻易认输，以后我又有何颜面回脚盆国。”
“藤原师傅，你也是井下公司的一员，这关系到公司的利益，你可要考虑清楚了。”
“你可以代表公司认输，但我绝不会出面。”
说着藤原一边解开日式工作服，一边又道：“还有，小泉先生，现在我不再是井下公司的人了。”
“藤原师傅，你……”
傲娇的藤原老头根本不给副总说话的机会，直接走出了厨房。
“八嘎～”
虽然知道老头固执，但没想到对方傲娇到这种地步，就让他认个输，就给自己甩脸色，甚至直接撂挑子不干了。
心里恨恨地诅咒老头一番，随后让其他人收拾剩下的残局，自己则朝办公室走去，一边走一边考虑着怎么给上头一个交代，又不需要自己背锅。
肖云毅自然不知道井下公司发生的事情，甚至他已经忘记了还有比赛这回事。
把卫生收拾好了，该扔的扔，该收的收，河豚的内脏也被塑料袋打包起来，准备等会找个地方埋掉。
搞定后，这才拿回还在直播的手机，留言区虽然还有一些质疑声，不过更多的还是赞美。
肖云毅对着镜头说道：“感谢下家的支持，忙了一上午，接下来是该尝尝这鱼鲙了。”
说着把手机架在旁边的云台上，镜头对着桌子的方向。
而这时郭正阳已经迫不及待的拿起筷子夹了一片黄河鲤鱼放进嘴里。
丝毫感觉不到任何腥味，反而一股无与伦比的鲜味通过神经直接传达到大脑。
闭上眼睛慢慢咀嚼，鱼片中的那丝丝冰凉似乎转化成甜味，让原本没有味道的鱼片多出了一丝清甜。
好吃。
太好吃了。
根本停不下来。
重新睁开眼睛，看到张婷婷和郭小娟准备沾酱，连忙道：“先别沾酱试试，沾了酱吃，等会就吃不出这鱼最原始的味道了。”
两人一听，觉得有道理，就直接把鱼片放进嘴里。
就在这时，一只白嫩嫩的小手伸向桌上的筷子，不过被肖云毅抓住了。