第42章一次特别的结盟

现在的苏辞在做厨子这方面又有了些许的长进,他感觉如果把之前自己就掌握的现代技艺带到这个时代里,应该可以推陈出新更多有趣的菜品。

而且他更是发现,下属跟着他之后,配合也越发稳健起来,就好像是他的双手双脚一般,让他觉得这个下属也是非常好用。

有的时候,他还可以忙里偷闲一下。在这个当口,他偷偷溜去和老何师傅学习琴艺,感受着此刻音乐的温馨。在未来,他学过乐理,这也一定程度帮助他快速习得技艺。

他幻想着有这么一天,他也可以一起参与演出,就算在台后当个跑腿的都行,而不是像上次只是帮忙搬重物。

所以苏辞现在也抓紧时间,开始深入学习一点相关的知识,他可不想一直当个厨子。

而这天,苏辞也正在给下属“上课”着,他认为,毕竟现在苏辞手中的厨子“传承”是不能断的——戏班目前还是需要厨子的。

那个下属还有些懵懵懂懂,他对于苏辞的所教授的东西完全没有理解到它的精髓,似乎对那西式的做法还有些抵触情绪。

这或许就是东西方文化的差异,苏辞也不知道如何来解释这样一件事情,这不是对方的理解力不足的因素,也有可能和他教的方式也有一定的关系。

但是苏辞还是秉着对于美食的追求,在耐心地对着这位年轻厨子展开了系统的讲解。

不过收益甚微,对方依旧还是一愣一愣,理论果然还是要联系实际。可惜的是,苏辞有的时候还缺少那些外国的原材料,所以在讲得过程下他口若悬河,却还是无法在做的时候复刻那种真实的感觉。

所以做出菜时成品的效果也不是很佳,也许他找的那些食材替代品弥补不了原先的不足,让苏辞头大不已。

味道其实在他的那位下属看来还不错,这也许是比较能够欣慰的吧。

苏辞也问过他,了解到他之前是个跑堂的,然后进入后厨房,做些小菜,所以对于厨子这个职业,可能还不是特别熟悉,还需要有人引导。

为了锻炼他的基础能力,看来还需要一段时间的教导,才能让他足够能够担当一面。虽然苏辞知道自己其实也是个半吊子的厨子,只是靠着未来的厨艺和菜谱这一大杀器才在这里站稳脚跟。

苏辞思考着最好可以给他一些任务,让他可以独自踏上厨艺成长的过程,要达到怎么样的成就,完全在自己。

于是,苏辞根据他的现状,给他发布了第一个任务,而这个任务则是让他练刀工。苏辞本着使用现代厨师考级制度给他规划了一下方向,但也是慢工出细活,有他练一阵子了。

发布任务的时候,苏辞也想到了自己,特别是那个鉴宝师蔡师傅,什么时候才能回去呢,正是捉急,他长叹一声。

到了七、八月份,夏鸣的蝉在外面树上开始了它们吱吱的啼叫,苏辞的厨房就像个桑拿房,令他俩汗如雨下。

他们今天在蒸着好几个大笼子,里面全都是萝卜丝包。香气已经扑鼻而来了,还差的就是时间,不过也快了。

两人忙活了老半天,从切萝卜丝、炒熟萝卜丝、揉面粉、发酵面粉、包包子,最后蒸包子,一系列的过程下,付出了他们的高涨的心血。

现在就等包子出炉了,两人也没有白忙活,他们用最小的代价完成了几天都可以适用的饭菜。虽然说夏天容易坏,但不过他们有保存的地方,苏辞还专门申请去买了一个大陶罐,一些还没吃的菜也就可以放一阵子了。

小芸姑娘在经过厨房的时候,也闻到了香味,就偷偷地问苏辞:“能不能待会给我两个包子,我给小柳秋带去一个。”

“你也想吃吧,我给你多拿几个吧。”苏辞笑笑道。

“也好,我给大家去分去。”然后小芸姑娘就欢快地跑开了。

看来,女生是无法阻挡美食的诱惑啊,而且特别是像“小溜球”这个小屁孩,对美食的渴望更加高昂。

苏辞也觉得自己的手艺越来越好了,是不是说有机会自己在京城办个饭馆,这好像也不错哦。

他似乎觉得,自己像王库儿一般,离发迹也不远了。

然而今天,也是五庆戏班班主宋掌柜来拜访的日子。他一进门看到侯掌柜,就向他作了个揖,笑眯眯地说道:“好久不见,侯掌柜。”

“好久不见呀,宋掌柜,来,进来说话。”侯掌柜虽然不知道他今天来干什么,但是基本的礼仪还是要有的。

他们来到了大堂,坐在了各自的位子上,然后才开始谈论起来。

“哈哈,老弟我这次来,当然是有事喽。”他慢悠悠地品着侯掌柜叫上的茶,然后说道。

“哦?有什么事需要您亲自来吗?其实传话也可以啊。”侯掌柜还是不明所已,有些不确定对方的想法。

“嗯,那肯定是啊,这事情可不能马虎呢。”宋掌柜振振有词地说道。

“好的,那我愿闻其详。”侯掌柜有些好奇,似乎也被勾起了兴趣。

“你记得上次嘛,我们两家戏班互换时间段的事情嘛。我是为了感谢你的提议,一方面这次特地来道谢的,另一个方面,我觉得我们两家可以一同进退,你看如何?”他笑眯眯地说道。

侯掌柜这才想起上次在福成戏园互换时间段的事情来,估摸着对方似乎在那次得到一些时间上的益处了,但不知道这次是什么个情况,他也不清楚对方的葫芦里卖的是什么药。

是不是又有什么事情要和他商量?侯掌柜心里有些稍微小心谨慎起来,他也担心自己的戏班万一遭殃会因此搞得万劫不复。

可对方又开始继续说了:“为了表示我的诚意,我把正乙祠戏楼的那个时间段让给你,你看如何?”他又微笑着看向侯掌柜。

这时的侯掌柜听到“正乙祠戏楼”,他突然一惊,这么重要的地方会让给自己吗?他内心翻起了波澜,到底是和对方一同进退,然后答应下来好呢,还是一口拒绝掉对方的要求。

侯掌柜的心里也犯着迷糊,他没有直接答应对方,就直说:“这个让我考虑考虑吧,你让给我们戏班,确实很有诚意,但是这个事太大了,我也不敢独自做主啊。”

“你是班主,怎么不能独自做主呢?我也是一片好心呐,你要相信我,绝对没有恶意的。”对方似乎有些恼怒了,露出一副不高兴的样子。

“那。。我们两个戏班就一起进退,结成共同联盟,你看如何?”侯掌柜一看对方的脸色有些变了,他想了想后一咬牙,还是答应了下来。

“哈哈哈,那好,我们就以茶代酒,就这么约定了哦。”对方这才开心地端起了茶杯,说出这番话。

两人就喝着茶,就如同结拜一般,达成了同盟。

”哈哈哈,今天真开心,那事情就好了,那我回去了。”宋掌柜欣喜万分,起身就准备回去。

“既然来了,那再吃点东西在走吧。我的厨子应该在做饭菜了吧。”侯掌柜忙叫起后堂的人来。

宋掌柜也不矫情,他想起上次的那个羮还挺好喝的,就也留了下来,看看这次有什么好吃的。

没想到这次的菜品是萝卜丝包子,这让侯掌柜也是大惊失色:“抱歉抱歉,我的厨子做菜有些随意,他有时候就喜欢新花样。”

“哎,没关系,我也饿了,想尝尝看,说不定好吃呢。”宋掌柜虽然也是觉得这包子摆不上台啊,但是闻着味道还是挺香的,肚子也咕咕叫起来。

而且他也是个爽直的人,并没有那么多小心思,这时的侯掌柜这才摸清了他的性格和脾气。

“我这也算是不打不相识呢。”宋掌柜吃着嘴边的包子,感受着它肆意飘香的口味,然后说道。

这一副吃着包子的两人的场景,虽然有些不合时宜,但是也算恰如其分,吃着的两人都哈哈大笑起来。

而在事后的侯掌柜虽然觉得自己当时有些激进了,答应下来了侯掌柜的情分,但好像自己方也没有什么损失,还收获了一个绝佳扬名的机会,后来他的嘴都要笑歪了。

人生嘛,本来就是豪赌,每一次的选择都是对未来的一次成功的概率锚定。

侯掌柜也不知道赌对了没有,但他看人还是不会错的,宋掌柜这人可以交。

苏辞总算蒸好了包子,给大伙都送去后,他也自己吃了一只,味道是真的杠杠的,因为他的配方里还加入了一些木耳,让口感也更上一层楼了,比起只有萝卜丝相对好了一点。

当然,他也知道了侯掌柜和宋掌柜的事情,没想到这次能让两个戏班同进退,结盟成兄弟戏班,也许以后也有互相学习的时候。

五庆戏班与迎春戏班的联盟,虽然只是两个小戏班的事情,但也是一个能够引起轰动的事情吧,可以给京剧界带来一定的惊喜也是不错的。

苏辞想到这里,也表示,这个际遇没有错过真的很好,当然它也是有迹可循的,这是两个班主的智慧产物,虽然似乎有些夸夸其谈了,但这也许也是一种幸运吧。

但对他来说,或许,将来他也可以吸取各方的经验和艺术技巧,所以,苏辞也是很兴奋的。

但他没想到这次演出的地点是正乙祠戏楼,这让苏辞也有些意外呢。

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