“铛铛~~”
随着上工铃声响起，857工厂的道路上的工人们纷纷加快了步伐。
高瘦的胡文虎摘下脸上的眼镜，小心的装在口袋里，然后他小跑着向研究室跑去。
如今，这家工厂成了南华公司军部的直属工厂。
之前这里还只是公司直营的食品厂，自从1887年石总从欧洲回来之后，他们食品工厂就被划归军部管辖了。
同时他们工厂的名称也从之前的“新橘镇罐头食品厂”，变成了857工厂。
作为专门生产罐头制品的食品厂，他们的主打产品就是午餐肉罐头。
857工厂是南华公司第一个生产午餐肉的罐头厂，这家工厂之所以建在这里，是因为之前这里靠近开普殖民地。
同开普殖民地只有一河之隔，当时也是为了更好的向开普那边出货和进货。
出货是为了向内陆的顾客卖水果和鱼肉罐头产品，进货则是收购各种工业原材料。
比如制作午餐肉的亚硝酸钠、糖、淀粉和胡椒等配料。
那时候南华公司基本上除了盐和畜肉不缺外，其他的都需要从外面进口。
是以鲸湾港从欧洲来的货船基本上没空过，这些年南华公司随着移民增长，又发展全产业链有所成效，就连亚硝酸钠也能自产了。
自从划归军部后，他们工厂的生产任务也变得秘密起来了。
从去年开始，他们工厂就开始接收从欧洲返回的留学生。
胡文虎就是首批进入857工厂的欧洲留学生，他在欧洲学习的是化学。
这个专业和食品应该是不搭噶的，但是一纸调令，他就来到了857工厂报到。
初到857厂时，胡文虎才真正明白化学和食品工业的关系，他也从之前的化学专业学生变成了对食品科学痴迷的工程师。
“胡工！”
胡文虎停住脚步，转头看向喊声来源的地方，看过去一片模糊，他恍然自己没戴眼镜。
等戴好眼镜后，他看清了叫他的人，他笑了笑。
“侯厂长好！”
侯良才厂长今年40岁，身材粗壮，他是从美国搬迁过来的。
因为他在美国的罐头厂干过，到了南华公司后，就被委以重任担任了鲸湾港罐头厂的首任厂长。
当时那边的工厂很小，只有几十人，除了他之外大部分都是朝鲜女人。
他也是在那个时候娶了现在的妻子，两人一起生活了快十年了。
家里还有3个孩子，如今朝鲜妻子在家料理家务带孩子，他被调到857厂担任厂长。
接到调令时，他自己也是懵的，当时的新橘镇罐头厂的规模很大。
他所在的鲸湾港罐头厂已经有些落后了，让他去大厂子当厂长，激动是难免的。
待他见到上级时才明白过来，原来人家新橘镇罐头厂厂长升了，就是他的上司。
上司告诉他，他们工厂归入军部直属了，他们日后的生产转向为部队生产军粮。
他自然知道这意味着什么，当即强忍激动的向上级保证，一定会好好完成公司交给他的重任。
起初两年还很平稳，1890年后，857厂的任务就变了。
变成了研制多种口味军粮，随着生产任务的改变，工厂里面也来了新的研究员。
通过研究员的口，侯良才知道了军粮有几个要素：一是营养均衡，二是轻便易携带。
这些研究员一起研发了“海”字系列军粮，具体就是：海米紫菜浓汤、海味蟹肉能量棒、海鲜汤饭等。
只是上级品尝过后，发觉这几道菜有些太好吃了，让他们改的难吃点。